Der Vorstand des LebensMittelPunkt e.Vwird von den Mitgliedern des Vereins gewählt und besteht aus sieben Mitgliedern. Unterstützt wird der Vorstand von zwei Beisitzer*in und zwei Beiräten. 

Die aktive Vereinsarbeit wird vom Vorstand mit Unterstützung der Beisitzer*in durchgeführt und miteinander abgestimmt. 
Die Beiräte unterstützen den Vorstand mit ihrem jeweiligen Fachwissen.