Der Vorstand des LebensMittelPunkt e.V. wird von den Mitgliedern des Vereins gewählt und besteht aus sechs Mitgliedern. Unterstützt wird der Vorstand von Beisitzer*innen und  Beiräten. 

Die aktive Vereinsarbeit wird vom Vorstand mit Unterstützung der Beisitzer*in durchgeführt und miteinander abgestimmt. 
Die Beiräte unterstützen den Vorstand mit ihrem jeweiligen Fachwissen.